ぐっじょぶ！

今回は豊橋市松葉町にある「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」（【旧店名】割烹 むぎとろ）を紹介します。
創業45年の黒やなぎ。二代目の黒柳武志さんは、京都の老舗料亭「菊乃井」で修業をしたのち家業を継ぎました。
また、日本料理アカデミーが主催する「日本料理コンペティション」で優勝の実績がある凄腕の料理人です。
最高の技術とおもてなしでお料理を提供し続ける「むぎとろ・日本料理 黒やなぎ」。そんなお店のある1日に密着します。