ぐるぐるぐるめらんど

2012/08/05のぐるぐるぐるめらんど

2012/08/05

こすたりかシティガーデン

地上56メートルから豊橋市内を一望できるレストラン。

豊橋市今橋町にある豊橋市役所の13階展望レストラン「こすたりかシティガーデ
ン」。地上56メートルからの眺めはまさに絶景。そんな空間で地元・豊橋の旬の
野菜や三河産のお肉、伊良湖で水揚げされた魚など、地産地消のメニューをいた
だけます。
今回紹介するメニューは、渡り蟹のトマトクリームソース。パスタは3種類から選べます。今回チョイスしたのは、生パスタのリングネで、厳選されたデュラル小麦を使用していて食感がもちもち。渡り蟹のダシを効かせたクリーミーな自家製トマトクリームソースが絶妙に絡みます。続いてはピッツァマルゲリータ。トマトソースとモッツァレラチーズ、そしてバジルを使ったシンプルなピザ。ピザ生地は自家製でさっくりだけどもっちりの絶妙な食感。豊橋の契約農家から仕入れているバジルの香りがいいアクセントです。続いては三河産ビーフシチューのステーキ仕立て。お客様に好評でメニュー化されました。渥美半島の厳選した牛肉を柔らかくじっくり煮込んだ自慢のビーフシチューを贅沢にステーキ仕立てにしました。シェフ一押しの一皿。セットでこすたりか自慢の焼き立てパン(お替り自由)はいかが?デザートで今イチオシなのは、ホワイトチョコドーム(2日前までに要予約)。まず、丸い白いドームが登場!そこに温めたリキュールを流すとホワイトチョコが溶けて中に入っているケーキがお目見え。オシャレな大人のデザートです。

おすすめメニュー

渡り蟹のトマトクリームソース1,380円
ピッツァマルゲリータ980円
三河産ビーフシチューのステーキ仕立て2,680円
セットの焼き立てパン(お替り自由)380円
ホワイトチョコドーム800円(2日前までに要予約)

お店の基本データ

住所 豊橋市今橋町1番地 豊橋市役所13階
TEL 0532-51-3048
営業時間 11:00〜21:30
定休日 年中無休
クーポン 予約可 クレジット利用
ランチセット 宅配 テイクアウト
駐車場 バリアフリー 個室 △個室風
お座敷 小さなお子さんOK 子ども向け
メニュー

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