ぐるぐるぐるめらんど

2012/07/04のぐるぐるぐるめらんど

2012/07/04

旬肴地酒「寅八」

お酒に合う旬の地魚と地元野菜がうまい!

豊橋市広小路二丁目に店を構える旬肴地酒 寅八。名前の通りお酒にぴったりな旬な地魚や地元野菜などをいただけるお店です。
今回紹介するのが穴子の刺身。今は旬な穴子は伊良湖で獲れたもの。脂が乗っていて、甘くてコリコリしているのが特徴。ハモと地野菜サラダは、湯引きしたハモと茹でたて地元野菜がたっぷり。続いて、寅八オススメの魚屋煮こみ。魚の骨や海老の殻そして豊橋産のトマトを煮込んたスープは、魚の味が凝縮されていて濃いのが特徴。三河湾で獲れたイカや海老、魚がたっぷり。豊橋産の秀麗豚を使った一品、秀麗豚肩ロースの炭火ローストポーク。炭火でじっくりローストされた肉は柔らかく、脂の甘みが口に広がります。いちじくソースが決め手です!最後は、土鍋炊き込みご飯はいかが?ご飯の中まで魚介の美味しさが封じ込められている炊き込みご飯。食べ切れなかったらおにぎりにして持ち帰れます。

おすすめメニュー

穴子の刺身・・・1,500円、要予約
ハモと地野菜サラダ・・・900円
魚屋煮こみ・・・1,300円
秀麗豚肩ロースの炭火ローストポーク・・・850円
土鍋炊き込みご飯・・・1合1,500円、2合2,500円

お店の基本データ

住所 豊橋市広小路3丁目中央ビル1F角
TEL 0532-56-8388
営業時間 17:00〜24:00 (L.O 23:00)
定休日 日曜日
ホームページ http://www.torahachi.net/
クーポン 予約可 クレジット利用
ランチセット 宅配 テイクアウト ○※ものによる
駐車場 まちなかパーキング一部サービスあり バリアフリー 個室
お座敷 小さなお子さんOK 子ども向け
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