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炭焼き体験をしよう!

1/25(水) 10:00〜

炭焼き体験をしよう!

平成28年度、豊橋市内の市民活動グループや団体・企業などが豊橋市制110周年記念事業の基本理念に基づいて110の市民提案イベントを行っています。
今回の「炭焼き体験」を主催したのは、岩屋緑地に親しむ会。会のみなさんは現在、岩屋緑地の桜の再生のため緑地内の一部を  伐採し、新たに桜の木を植樹することを計画しており、それに伴い発生する伐木を利用するために今回の催しを企画しました。
この日は、参加者と会員あわせておよそ15名が集まり、炭焼きの体験をしました。
参加者は始めに、窯の中に原木を運び、隙間のないように立てていきました。
続いて、レンガを積み上げ、仕切りを作り、さらにその手前に3枚の石を組み合わせた焚口を完成させていきました。
レンガをキレイに積み上げ、隙間を無くすよう赤土を打ちつける会員たちの職人技を、参加者は興味深そうに覗き込んでいました。
その後も作業は滞りなく進められ、かまどが完成すると、焚口に火が入れられました。
原木が黒炭になるまでは、およそ一週間かかるとのことです。

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