スペイン料理レシピ
スペインのレストランやバルで出会った料理やタパスなど私のお気に入りのものを紹介します。少しずつですがUPしていきますので時々のぞいて見て下さい。
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スペイン風ポテトサラダ
手羽先のにんにく炒め
マッシュルームのにんにく炒めレモン風味
スペインオムレツ
ツナサラダのビナグレットドレッシング
ゆで卵ファルシー
いわしのフライにんにく風味
ツナの揚げパイ
牛肉ときのこの煮込み
サングリア
アサリの漁師風
タラボール
フライドエッグ(スペイン風目玉焼き)
イカのフライ(サクサク&ふわふわ)
鶏肉のクリームコロッケ
パスタのパエリア
(アサリ&白身魚)
カネロン
ミックスパエリア
パスタのパエリア(ムール貝&鶏肉)
マッシュルームのクリームスープ
豚肉のクリーム煮 黒こしょう風味
マッシュルームの詰め物
カジキマグロの鉄板焼き
パスタのパエリア(イカ墨)
デザート
自家製プリン
プロフィテロール
トリハ(スペイン風フレンチトースト)
エピソード/豆知識(スペインの食にまつわる体験談や豆知識を掲載)
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