マッシュルームの詰め物
材料 (２〜３人分）
2.- ニンニク １片
3.- 玉ねぎ 1/4個
4.- オリーブオイル 適宜
5.- 生ハム ５０ｇほど
6.- イタリアンパセリ 適宜
7.- 塩 適宜
作り方
フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎとニンニクを炒める。
玉ねぎが柔らかくなってきたら生ハムも加えて炒める。塩こしょうしてパセリのみじん切りも加える。
２をマッシュルームに詰めて、再びフライパンに油を熱してマッシュルームの詰め物がこぼれないようにフライパンに入れる。
少し水を加えてマッシュルームが少ししんなりするまで焼く。料理レシピのもくじへ