孵化場の機械、鑑別の様子です。鶏は２１日で孵化しますが、うずらは１８日　♀の発生率は４０〜４５％で計算しています

上は孵卵器の外観と内部の様子
左は卵を入れる容器です

鑑別の様子です

卵の殻を破って
ひよこが発生して
いるところ

♂と♀に選別
このときは
♀に生まれたい