国道２５７沿い、道の駅｢鳳来三河三石｣から南に１ｋｍほど走り、右手に見える食事処｢山王｣に立ち寄った。　地元青年団に人気！の貼り紙を見て、迷わず鯉鍋定食を注文した。　多少時間がかかるが、焼きがしっかりした虹鱒の塩焼きを食べるため、ツーリングマップルでもながめながら待つべし。　寒くなければ、店の前の生簀や庭を眺めるも良し。

　川魚料理にありがちな生くささが無いのが特徴。　塩焼きの表面もカリッと仕上がっている。　八丁味噌仕立ての鯉鍋も、洗いのように綺麗な切り身が使われて上品な味である。　目の前でぐつぐつ煮込みながら食べる鍋は体が暖まる。　私は、鯉のぶつ切りと臭み消しの生姜が入った｢鯉こく｣が好きだが、こちらは好みが分かれるところだろう。　山王の鯉鍋は、くせが無く万人受けしそうである。

鯉の生簀
水面が反射して見にくいが澄んだ流水
それが臭みがない所以か？

この焼きは素晴らしい！！
表面がカリッっと仕上がっている
虹鱒に山女等、魚を選ぶことができる

久しぶりに食べた鯉のあらい
川のそばで育ったので、
川魚料理がときおり恋しくなる八丁味噌仕立ての鯉鍋を固形燃料でグツグツ
大根、白菜、長ねぎ、椎茸
鯉の切り身は洗いの様で生臭さは全く無い

国道２５７沿い、道の駅｢鳳来三河三石｣から南に１ｋｍほど走り、右手に見える食事処｢山王｣に立ち寄った。　地元青年団に人気！の貼り紙を見て、迷わず鯉鍋定食を注文した。　多少時間がかかるが、焼きがしっかりした虹鱒の塩焼きを食べるため、ツーリングマップルでもながめながら待つべし。　寒くなければ、店の前の生簀や庭を眺めるも良し。　川魚料理にありがちな生くささが無いのが特徴。　塩焼きの表面もカリッと仕上がっている。　八丁味噌仕立ての鯉鍋も、洗いのように綺麗な切り身が使われて上品な味である。　目の前でぐつぐつ煮込みながら食べる鍋は体が暖まる。　私は、鯉のぶつ切りと臭み消しの生姜が入った｢鯉こく｣が好きだが、こちらは好みが分かれるところだろう。　山王の鯉鍋は、くせが無く万人受けしそうである。

鯉の生簀水面が反射して見にくいが澄んだ流水それが臭みがない所以か？	この焼きは素晴らしい！！表面がカリッっと仕上がっている虹鱒に山女等、魚を選ぶことができる

久しぶりに食べた鯉のあらい川のそばで育ったので、川魚料理がときおり恋しくなる	八丁味噌仕立ての鯉鍋を固形燃料でグツグツ大根、白菜、長ねぎ、椎茸鯉の切り身は洗いの様で生臭さは全く無い