新城市国際交流協会は新城市の国際化に貢献する活動を行っています

　11月１２日（土）、家庭でも気軽に日本料理を作ってもらえるよう、外国籍住民を対象とした「日本家庭料理教室」を開催しました。協会としては初めての試みでしたが、定員の３０人を上回る申込がありました。今回は、日本料理の定番である巻き寿司、いなり寿司、お吸い物を作りました。初めて挑戦する寿司作りに最初は戸惑う参加者もいましたが、協会ボランティアの手ほどきを受け、その後は慣れた手つきでお寿司を巻いていました。
　参加者からは、「色々な国の人たちと一緒に日本料理が作れて楽しかった。また参加したい」という声をたくさんいただきました。

ボランティアさんに寿司の巻き方を教わっています。うまく巻けるかな・・・？

こちらは油揚げにご飯を詰めています。油揚げが破れないように開くコツもつかんだようですね！

親子で一緒にお寿司を巻いてます。

とてもおいしそうに巻けました。まきすの使い方ももう慣れたものですね！

このページの先頭へ