公益財団法人豊橋市学校給食協会は、豊橋市内の公立小中学校及び特別支援学校における給食を通じて、児童生徒の食育を推進し健全な心身の発達と豊かな食生活を実現するために、豊橋市教育委員会の指導助言を得、関係機関と密接な連携のもとに、安全・安心な食材料を調達し、学校給食センターにおける受託業務の推進に努めてまいります。

地元農畜産物の消費拡大及び食育の充実を図るために、次の事業を行っています。

• （1）とよはし産学校給食の日の開催
• （2）食育講話会の開催
• （3）生産者団体との意見交換会
• （4）保護者との意見交換会への参加
• （5）アイデア料理コンテストの開催
• （6）学校給食に関するポスター・習字の募集
• （７）たべものづくり教室の開催

豊橋市内74校の公立小中学校及び特別支援学校1校の学校給食において安全で良質な物資の調達事業を行っています。併せて細菌検査や放射能検査など、食品検査も実施しています。

豊橋市内１ヵ所の学校給食センターと、34校の公立小中学校において、野菜の下処理や食器の洗浄、給食受入など、学校給食の補助事業を行っています。

■豊橋市役所／保健給食課

学校給食物資に関連する調査研究及び衛生管理講習等を行っています。