こんにちは、ご覧いただきありがとうございます。
なかなかブログやHPの更新に時間が取れない状況で、申し訳ございません。
気軽に投稿できるインスタグラムはどうだろうかと、始めてみました（＾＾）
ITOU牧場を身近に感じていただけるよう、更新していきたいと思います！
しかし牧場のインスタグラムは、写真映えしないことに、早くも気が付きました（＾＾；）
白黒の写真が続いてしまいそう！！
時々は、プライベートや田原の魅力的な写真も掲載していきたいです。
更新は、牧場長の妻が行っていきます。ぜひ、よろしくお願いいたします。
リンクはこちら↓
ITOU牧場では、ホルスタインではない種をつけて、生まれることもあります。
和牛や、ホルスタイン×和牛です。そういった仔牛たちは、ある程度まで牧場で育て、肥育農家さんへ出荷します。そして、お肉の牛となるように、育てます。
先日、和牛の仔牛を知り合いの農家さんへ出荷したときの写真です。
酪農は、搾乳だけでなく、こういったお仕事もおこなっています。
まだ満開ではありませんが、伊川津の牛舎から車で１５分程のところにある免々田川に先日行ってきました。
川沿いの両側に、黄色の菜の花とピンクの河津桜が咲いて、この時期とても綺麗な場所です。もう少し咲くと、もっと綺麗です。
鯉のぼりの下は、川ですが、川の壁でたくさんのカメ達がが、甲羅干しをしていたのがちょっと笑えました。
そしてこちらは、牧場から１０分程のところにある、泉港が見える公園から、海を撮ってみました。
秋～春先は風が強い日が多い、渥美半島。この日は穏やかで、春の訪れを感じました。
港を子どもと散歩していると、わかめを取っているおじさんと遭遇！見学させてもらっていると、わかめを少しおすそ分けして下さいました。
今の時期のわかめは旬で、とてもやわらかで、美味しいそうです。
そんな自然豊かな田原市 渥美半島。
牧場内では、この時期は牛の分娩が減る時期で、少し穏やかに仕事ができる時期。
２０１９年４月に新ロボット牛舎が稼働し、もうすぐ3年目突入となり、仕事もマニュアル化したりと作業が定着してきました。
作業に使うもの、置き場所も定着してきたため、
現在事務所内のレイアウトの改善、ロボット周りや、事務所内の整理整頓を、行っています。
物がごたごたしている事務所でしたが、すっきりしてきました。また、ロボットの掃除に使う道具も、使ったあとは定位置に戻すよう、外国人従業員にも分かるように表示をつけました。
まずは当たり前のことが当たり前にできること。そして、業務の効率化を図っていきたいと思います。
夏の不快な暑さが、だいぶ和らぎ、牛にとっても過ごしやすい季節になってきました。
牧場内を歩くと、蒸し暑い！人間より暑さに弱い牛たちは、大変だったと思います。
コロナ禍のITOU牧場への影響はほぼ無く、業務を行えています。
最近の牧場のできごと。
今まで使っていなかった新しい牛舎棟に、乾乳牛（妊娠している牛）が移動しました！！
従業員一同、一日がかりで行いました。
今までは、搾乳牛（ロボットやパーラーで絞る牛）と同じ牛舎棟にいたので、こちらに移ったことで静かに、ゆったりと過ごしているように感じます【写真の姿】
これにより空きが出た牛舎棟は、これから搾乳牛の頭数を増やし、
ロボットの稼働を増やしていくことが目標です！
牛の頭数を増やしていく、その理由ですが・・・
現在の頭数では、経費のほうが多くかかってしまい、利益が追いつかない。
利益を出すためには、牛にたくさん牛乳を出してもらうしかないのです。機械がたくさん稼働しているため、電気代もびっくりしてしまう金額です。
牛を増やすためには、やはり従業員の力が必要となってきます。
スマート酪農！ 人の手はいらなくなる、ほおっておけば牛乳絞ってくれる！
・・・と想像していましたが、実際は（うちの牧場の場合は）そこまでにはまだたどり着いていません。
勝手に牛が搾乳ロボットへ絞りにいってくれる訳ですが、実際はうまく絞れていなかったり、
乳房炎などの病気が多く、薬を飲ませたりなどの治療を要する牛も多いです。
そして現在はロボットに相性のいい乳房ではない牛も多いため、ロボットに向いた乳房をもつ牛の種を受精させるなど、試行錯誤です。
機械・設備のトラブルも多々あり、対応も必要です。
色々と大変なことはありますが、
《質の良いおいしくて安全な牛乳を絞る》ということは常に忘れず
従業員一同、日々業務をがんばっていきたいです。
どうしたらITOU牧場で働きたいと思ってもらえるか。
今後頭数を増やしていくにあたって、現状では従業員が足りない状況。深刻に考えれば、危機的状況です。
そこで、お世話になっている獣医さんの提案で、ITOU牧場の雇用・求人アピールについてミーティングを行いました。
獣医さん、株式会社チュウチクさん、従業員・経営側で話し合い。
HPや求人サイト等では、ただ仕事の写真や業務内容を載せるのではなく、ITOU牧場で働くことのやりがい・得られることや、田原市暮らすことの魅力をアピールし、
『ここで働きたい！』と思ってもらえることが大切。
そして、求人の文章には気軽に見学に来てもらうような言葉を添えるなど・・・
とりあえず4月の新牛舎稼働に合わせ、初心者ながら形だけでも・・・とこちらのHPの開設にたどり着き、求人サイトの掲載も、もなかなか時間が取れない中での写真や文章を掲載してもらっている感じで。かなかな手直しができていない状況でした。
今後、改善を図ってよりよくしていきたいと思っています。
ITOU牧場のことを真剣に考えてくださっている方がいて、感謝です。。
（写真は、ミーティングのあとのランチタイムです＾＾）